雞胸肉有用資訊在dcard、mobile01、ptt網友必推跟評價

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瀏覽更多網友們參與討論與知道的雞胸肉是什麼內容吧:

詹姆士
2019年8月8日
熱度指數:28938
按讚數:28401
留言數:633

許多人在網路上問我
雞胸肉可以怎麼料理
今天就分享一道我在匈牙利學到的做法
當初吃到的時候令我非常驚豔
咬下去的同時還能嚐到湯汁
改變了我對雞胸肉的看法 哈
不信?來~試試看吧

#姆士流【嫩煎雞胸肉】Tips
材料:雞胸肉1塊、中筋麵粉1盤、蛋1顆、牛番茄1顆、咖哩粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

1. 牛番茄切片擺盤、麵粉裝盤、打蛋備用

2. 將雞胸肉的筋劃開,撒上適量鹽巴、咖哩粉、白胡椒

3. 均勻沾上中筋麵粉

4. 鍋中倒入適量油,以半煎炸的方式來料理

5. 將雞胸肉兩面沾滿蛋液,可以鎖住肉裡的水分

6. 下鍋,溫度不要過高,用油淋至雞肉表面,讓蛋液凝固

7. 蓋上鍋蓋慢煎至雞胸肉全熟

8. 起鍋前,轉大火將油逼出

9. 雞胸肉切片盛盤,撒上黑胡椒、咖哩粉,完成

🎬姆士流官方專屬頻道:https://goo.gl/SBbrHH

Amyの私人廚房
2020年6月27日
熱度指數:27828
按讚數:27399
留言數:478

#夏天最愛的涼拌海鮮

夏天🌞被熱到有點吃不下飯嗎😂Amy要和大家分享這道「泰式涼拌海鮮」🦐🦑尤其沒胃口時吃挺清爽的😋
最近買到的花枝、中卷超鮮甜的,汆燙好一定要馬上冰鎮口感才會Q彈喔👌再搭配爽脆的洋蔥絲和甜椒、淋上特製的🍋泰式酸辣醬汁,保證讓您吃了胃口大開👍
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🔔小叮嚀🔔
📌完成的泰式涼拌海鮮建議先放入冰箱冷藏半小時會更冰涼又入味,食用前再加入剩下的香菜葉、花生米(碎)👌
📌泰式涼拌海鮮放冷藏可保存2-3天👌
📌泰式酸辣醬除了涼拌海鮮,也可以涼拌豬肉片、雞胸肉也不錯👌
📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
花枝 300g
蝦子 15尾
小番茄 15顆
小黃瓜 2根
彩色甜椒 各一顆
紫洋蔥 半顆
香菜 1株
花生米 適量
---汆燙用---
米酒 1大匙
檸檬皮 半顆
薑片 3片
---泰式酸辣醬---
蒜末 1大匙
紅蔥頭 2大匙
辣椒末 2大匙
香菜梗 2大匙
檸檬汁 50cc
細砂糖 2大匙
魚露 1大匙
開水 2大匙
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#下班後快速料理
#AMYの私人廚房下班後快速料理

小颖美食
2019年10月23日
熱度指數:26223
按讚數:25798
留言數:352


雞胸肉里加一個雞蛋,不用炒不油炸,用擀麵杖一壓,比紅燒肉還香

Amyの私人廚房
2020年6月18日
熱度指數:25399
按讚數:25071
留言數:530

#鹹水雞 #北海道根昆布濃縮高湯
天氣熱爆了!連Amy都沒有食慾🤣只想吃夜市排隊美食 #鹹水雞
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好吃又有層次風味的鹹水雞🐥調味真的很重要!👍通常都要加很多種調味料才能做出像夜市賣的一樣夠味又好吃💯
Amy這次要和大家分享用 #根昆布濃縮高湯 就可以輕鬆做出超好吃的鹹水雞喔😋高湯不但是調味的秘密武器,也能讓您化繁為簡,只要加上一匙北海道根昆布高湯,美味立即呈現💕
從日本🇯🇵直送來台的 北海道 #根昆布濃縮高湯 ,它的主要成分是由根昆布與鰹魚萃取提煉並熬煮而成👍昆布熱量低、礦物質豐富,本身味道清淡,不只是高湯還能取代傳統的鹽及味素的調味,不管是醃肉、🥘炒菜、🍲熬湯、🍜稀飯、甚至拿來調和醬料🥗都很適合,有了它,道道都是美味的料理💯

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📢除了momo及樂天可以上網訂購之外,還有 #花蓮梅珍香 及 #天母桐島屋 如果就近需要的可以過去選購呦💕
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✍材料表✍ 2人份
根昆布高湯 適量
去骨雞腿排 1片
雞胸肉   200g
蒜碎    20g
嫩薑    20g
辣椒    適量(可放或省略)
香油    1大匙
鹽     適量(視個人口味而定)
胡椒粉   適量
四季豆   適量
蘆筍    適量
筊白筍   適量
玉米筍   適量
花椰菜   適量
木耳    適量
—水煮料—
蔥段    1根
薑片    3片
八角    2粒
米酒    1大匙
水800-1000cc

陳嘉樺 Ella
2020年11月4日
熱度指數:24348
按讚數:23744
留言數:149

今天你想不想來點....備戰中的艾拉套餐

#艾拉秀倒數10天
#雞胸肉青菜地瓜
#A咖水 evian
#evian

千千
千千
2021年3月4日
熱度指數:57481
說讚數:57297
留言數:184

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有些照片當下看無感
但過一陣子回去看卻又覺得賀跨必須發

例如這張
去年吃金豐盛雞胸肉的女子 🤤
嗯對
我在說這張好看 ಠ_ಠ
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泱泱LYNN
泱泱LYNN
2021年8月11日
熱度指數:56690
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留言數:173

#居家運動日記
是不是跟我一樣在家運動到不知道要做什麼了呢?
最近試了高強度的拳擊有氧訓練
覺得滿好玩又有爆汗的效果
很不錯耶~~
運動完再吃雞胸肉和無加糖豆漿補充營養 剛剛好😉
有興趣的朋友可以上統一陽光的粉絲團看影片做喲
👉🏻https://pse.is/3la4wz
有針對上肢、下肢和全身有氧的三隻健身影片
大概10分鐘內就可以有小爆汗的效果 很不錯喲🥰

有挑戰完成的快來跟我分享心得吧
居家爆汗完~不要忘記補充優質蛋白質唷~

#統一陽光
#居家輕盈回歸計劃
#運動完喝陽光豆漿
#統一陽光豆漿
#統一陽光無加糖黑豆漿
#感謝統一陽光邀約

ELLA_陳嘉樺
ELLA_陳嘉樺
2020年11月4日
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留言數:97

今天你想不想來點....備戰中的艾拉套餐

#艾拉秀倒數10天
#雞胸肉青菜地瓜
#A咖水 @evianwater
#evian

♡ ?紀卜心☺︎
♡ ?紀卜心☺︎
2020年8月16日
熱度指數:36050
說讚數:35861
留言數:189

這頓飯我們吃了三個小時~~整個大聊特聊😂
說到火鍋怎麼可以沒吃過石二鍋,它可是我學生時期的愛!便宜又好吃cp質很高
尤其我超愛他們家的冬瓜檸檬冰沙🤣
這次跟姐妹們約吃新開的 #石二鍋經典FRESH店
一開始以為只是多了新的餐單來嚐鮮
沒想到跟一般的石二鍋完全不一樣
這空間好舒適寬敞,有別於原本偏擠的座位
還有獨立的包廂超適合跟家人、姐妹一起來

新的菜單也很不一樣!
有石頭鍋、牛奶鍋、大紅袍麻辣鍋、剝皮辣椒雞、私房麻油雞
芸彰牧場梅花牛肉、桂丁雞胸肉、櫻桃鴨
剛好我們朋友聚會人多每個人都點不一樣的可以都吃到😜除了最招牌的石頭鍋以外,剝皮辣椒雞跟麻油雞我也很推 湯底很可以👍煮出來的肉超入味好吃~~
你們想吃哪一鍋呀?

石二鍋Fresh很貼心~玩太晚或晚下班肚子餓還有宵夜場可以吃到凌晨一點!
半夜想吃鍋不怕找不到地方啦
而且22:00後入店用餐 還有夜貓族專屬優惠!!
可自動升級為大菜盤+大肉盤組合 

石二鍋FRESH 士林店 8/17正式開幕
📍台北市士林區中正路183-185號
快揪親朋好友去吃吧👍

#石二鍋經典 FRESH 士林中正店 #台北美食#台北火鍋

泱泱LYNN
泱泱LYNN
2020年5月6日
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留言數:181

在大吃大喝後
想要讓身體維持輕盈健康的狀態
該怎麼辦呢
都說3分靠運動7分靠飲食
嘿嘿
尤其在重要的日子來臨前
像是拍攝的工作或是重要的聚會場合
除了勤運動 吃的也要嚴格把關
小時候住阿嬤家就很喜歡騎腳踏車到處探險
現在在台北能騎個ubike運動就覺得很幸福
尤其是傍晚涼風吹過真的很愜意
運動完吃個#舒迷雞胸肉
健康清爽無負擔又有飽足感
而且一片舒迷雞胸肉即可提供每日所需的1/2蛋白質
舒迷雞胸肉是利用舒肥法進行烹調,所以肉質軟嫩多汁
完全顛覆一般吃雞胸肉乾柴的刻板印象
利用「鹽麴」進行調味後帶出的自然鹹味
再用真空低溫熟化的舒肥法進行烹調,
讓肉質保持鮮嫩多汁,保留雞肉本身的鮮美和營養
更棒的是現在肉量增加20%不加價
讓我吃的更有飽足感🥰🥰
這泱一次吃個兩片也不會罪惡
在小七就能買到的#舒迷雞胸肉
就是我平常最常吃的健身食品之一
收到邀約真的很高興
推薦給趕時間也想吃的清爽健康又營養的你們唷
#舒迷雞胸肉
#低溫舒肥